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6月9日(金)「県内に移住ベーカリー続々」で紹介したお店 《特集》 2017年6月 9日

◇ペルタ・レクラン
松山市二番町
089-909-5182
営業時間 10:00~19:00
休日 なし ※15日(木)から~20:00
・一番人気の四角いクリームパン 180円(税別)
・シェフ一押し!愛媛県産小麦100%のEHIMEバタール250円(税別)
・約半分の商品が愛媛県産小麦100%使用、シェフの愛媛ラブ溢れるパンの数々。
・東京で人気ベーカリーを経営していた今治出身のシェフがこの4月にオープンしたお店。
 
◇Kitchin313 Kaniyuge
上島町弓削 上弓削
0897-72-9075
営業日 火・木・土
営業時間 11:00~15:30
・1日8本限定 手ごね313食パン 450円(税込)
・季節限定 自家製レモンジャムとクリームチーズのベーグル 230円(税込) 
・6年前に神戸から家族で移住。古民家の蔵を改造し2年半前にオープンしたカフェ。
 
ほか、以前ご紹介したベーカリーのおさらい
◇すわぱん
伊予郡松前町筒井 
・横浜出身のご主人が松前町に移住し、オープン。
 
◇ぱんや107
伊予郡双海町
・東京から一家6人で移住し、一昨年オープン
 
◇ジャックのパン屋
新居浜市大島
・スイスから移住したジャックさんがかまどで焼き上げるパンが人気

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