創業４５年、松山市三番町にある「瓢太」。
１３日、愛媛県民に親しまれている独特の甘～いスープの中華そばを求め、帰省客が訪れていました。
【３人家族のお父さん】
「愛知県のみよし市から帰省で。こどもたちがこのラーメンが大好きで食べにいきたいということで」
両親の帰省をきっかけにこの中華そばに出会った子どもたちにとっても、今では「ふるさと」の味です。
【３人家族の娘】
「ん～、甘みやっぱり全体的にほどよい甘みがあってすごく美味しくてって感じですね」
こちらの男性はかなり久しぶりの来店。
【５０代の男性客】
「東京からです。実家が松山なので。高校生以来久しぶりにここへ来ました。４０年ぶりくらいですかね」
「（当時）学割みたいなものがあったと思うんですけど５０円くらい安くしてくれてそれで来ていました。覚えてますね何となくこの味だなって」
【瓢太・加藤大代表】
「故郷をこうやって思い出してくれるのもありがたいので、僕も一生懸命美味しいものをつくって提供したいと思います」