今治市吉海町で２月、地元の小学生が特産のワカメの収穫を体験しました。

ワカメの収穫を体験したのは、吉海小学校の児童１２人です。

地元の産品を知り魚食への関心を高めてもらおうと、吉海漁業者協議会がことし初めて開きました。

このワカメは２０２５年の１１月に児童たちが自らの手で準備作業を行い、海の中で３カ月間成長させてきました。

児童たちは大きく育ったワカメをハサミで次々と切りとり、およそ１００ｋｇを収穫しました。

【収穫体験した児童】
「（いっぱいとれた？）カゴが四個分ぐらい」
「（Ｑ何にして食べたい？）ワカメうどん！」

ちなみに、収穫のあとはちょっとお勉強。
生のワカメを加熱します。

すると、茶色だったワカメの色が一瞬で緑色に変わり、児童たちは驚きの声をあげていました。

今回収穫したワカメは３月中旬にかけ、ワカメごはんなどとして、今治市の大島にある小中学校の給食で提供されているということです。