松山空港に２８日、新しい飲食店がオープンしました。
ＳｔａｎｄＢａｒ「タビジオｂｙ伯方の塩」は、「旅と塩」をコンセプトにした飲食店で、食を通じて塩に関心を持ってもらおうと、松山空港の国際線ターミナルの前にオープンしました。
メニューは、しょう油を使わず塩で味を調えた「塩おでん」や、期間限定で楽しめる塩ビールなどとなっていて、訪れた人たちは、塩が引き立てる料理を堪能していました。
【伯方塩業・石丸一三社長】
「愛媛に来た人、愛媛から旅立つ人が居心地が良い店というのを今後続けていけたらと思っています」
松山空港ビルに新しい飲食店が入るのは約１２年ぶりだということです。