いまが旬の初ガツオの水揚げが、四国一の水揚げ量を誇る愛南町の深浦漁港でピークを迎えています。

初ガツオは春から初夏にかけ黒潮に乗って太平洋を北上するカツオです。７日は高知県沖などで獲れたばかりの２５トンあまりが次々と水揚げされ、重さや傷の有無などによって仕分けされてさっそく競りにかけられました。

愛南漁協によりますと、今年は海水温が上がらず例年より１カ月ほど水揚げが遅れたものの、ようやく今がピークで、６月まで続くということです。

【愛南漁協・立花弘樹組合長】
「（今年のカツオは）めちゃくちゃほどよい脂ののりでおいしいカツオなので、皆さんに食べていただきたいですね」