マーマレードの出来栄えを競う世界レベルのコンテストが今年も八幡浜市で開かれ、応募された作品の最終審査が行われました。

この「ダルメインＷｏｒｌｄマーマレードアワード＆フェスティバルｉｎＪａｐａｎ」は、八幡浜市が誘致し今回で７回目です。

今年のコンテストには、国内をはじめ、台湾やオーストラリアなどからプロとアマチュアの部あわせて過去最多となる２１１５点の応募がありました。

最終審査は５月６日から始まり、プロの部のすべての作品とアマチュアの部で一次審査を通過した作品あわせて６４３点を対象に行われました。

最終審査には、本場イギリス大会の審査員をはじめ、国内のマーマレードの専門家や食のプロらあわせて１２人があたり、味はもちろん、香りや見栄えなどの審査ポイントを入念にチェックしていました。

【ＪＡＰＡＮマーマレード協会・宇都宮勝博さん】
「アマチュア部門の方の習熟度の向上が非常に顕著だと思います。日本、愛媛の柑橘をちゃんと活かせてるもの、そういう視点でマーマレードを選びたいなと思ってます」

審査結果は５月１４日に大会のホームページなどで発表され、今年１１月に表彰式や関連イベントが行われることになっています。