愛媛の「第三の鯛めし」提供店舗が増えます。

焼いた切り身と洋風の味付けが特徴の「東予・洋風焼き鯛めし」

南予や中予の鯛めしに次ぐ「第三の鯛めし」として２０２５年８月から１０店舗で提供されていますが、１月２７日から新たに４店舗が加わるのを前に店の代表者が県庁を訪れ、中村知事に報告しました。

カルボナーラ風やライスピザなどバラエティに富んだ鯛めしを１つずつ試食した知事は「新しい鯛めし文化の可能性を感じる」などと話し、地域の魅力向上に期待を寄せていました。