愛媛が３９年連続で生産量日本一を誇るはだか麦。
県内有数の生産地、松前町で収穫が始まっています。
松前町での収穫は数日前から本格的に始まり、８日、町内中川原の本田啓三さんの圃場では、忙しく収穫が行われていました。
ＪＡ全農えひめによりますと、２０２６年は、３月に雨が多く降ったことや、３日から４日にかけての大雨や強風の影響で、収穫量は、例年並みかやや少ない約４０００トンを見込んでいるということです。
【本田啓三さん】
「愛媛産のはだか麦今年もよくできました。いろんな種類の食品に含まれると思いますが、こういうきれいな水で作ったはだか麦ですから食べてください」
町内での収穫は５月下旬まで続きます。