道後の街で、愛媛の地酒を堪能です。
地酒、「愛媛さくらひめシリーズ」の試飲イベントが開かれました。

道後を訪れた観光客らを魅了していたのは、愛媛県内２３の蔵元がつくる地酒「愛媛さくらひめシリーズ」です。

「さくらひめ」は県が開発したオリジナル品種の花で、こちらの地酒には、その花から分離された酵母が使われています。

県はシルバーウィークにあわせて、多くの人に愛媛のお酒を知ってもらおうと無料で飲み比べができるイベントを開きました。

【宇都宮酒造５代目蔵元 山下英輔さん】
「（さくらひめシリーズは）飲みやすいというところで日本酒を好きになってもらうきっかけになるかなと思っています」

さくらひめシリーズには、はなやかな香りが特徴のものやスッキリとした味わいのものなどがあり、試飲した人たちは風味の違いを感じながらお気に入りの一杯を見つけていました。