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NEW 2024年07月24日(水 ) 16:50

きょうは土用の丑の日 松山のうなぎ料理店は大忙し【愛媛】

24日は土用の丑の日です。
ウナギを食べて暑い夏を乗り切ろうと、県内でもうな重などを求める多くの人で賑わいました。
ウナギにとっては、「受難の日」です。
松山でも午前中から最高気温30℃を超える暑さの中、市内のうなぎ料理店「うなぎ 小椋 大街道店」は午前11時の開店直後から満席に。
神奈川からの旅行客は「3軒まわって今やっと、ここにたどり着きました」と話していました。一方、従業員は大忙し!ウナギを焼く作業に追われます。
店員は「灼熱です。厨房は50度近いんじゃないかと思います」などと話します。そしてうな重などが運ばれてくると、皆さんおいしそうに頬張り「おいしい」と声をあげ「この暑い夏を乗り切れそうです」などと話していました。こちらの店では24日の一日で、用意した1000匹以上がほぼ売り切れる見通しです。