大洲市で「いもたき」の初煮会があり、市民らが伝統の味を楽しみました。

初煮会は例年この時期に肱川の河原であり、２９日はおよそ１０００人が訪れました。

大洲のいもたきは３００年ほど前から親しまれていて、地元で採れたサトイモを鶏肉やコンニャクなどと一緒に醤油ベースの甘めのダシで煮込んだもので、「日本三大芋煮」のひとつとされています。

会場では和太鼓の演奏などが繰り広げられるなか、訪れた人たちが鍋を囲んで、伝統の味に舌鼓を打っていました。

【来場客】
「大洲ならではの味でとてもおいしかったし、もっと有名になってほしい」
「今年初めて来たんですけど、楽しくておいしいいもたきの会ですね」

大洲の観光いもたきは１０月中旬まであり、市の観光協会では３０００人の利用を見込んでいます。