今シーズン最強クラスの寒波で、２２日の県内は各地で雪が降るほど厳しい冷え込みとなりました。

【木和田アナウンサー】
「正午過ぎ。風が冷たく、マイクを持つ手がかじかんできます。そして先ほどから、パラパラと白い雪が舞い始めました」

２２日の県内は今シーズン最強クラスの寒波の影響で、最低気温は松山で０．８℃、久万でマイナス３．７℃など、多くの地点で平年の最も寒い時期の気温を下回りました。

高知との県境にほど近い愛南町一本松では、雪が積もっていました。

高知方面から歩いてきたという女性は…。

【高知方面から来た遍路の女性】
（Ｑ．寒くないですか）
「歩いている時は意外と（寒くないです）。じっとしてたら寒いですけど。でも、きょうは来るまでもっと雪が降って大変でした」

そんな日ですが…。

【木和田アナウンサー】
「寒い時期に欠かせない鍋料理の食材・白ネギの収穫が行われています」

松山市内では、白ネギの収穫がピークを迎えていました。

この時間の松山の気温は２．３℃。

収穫を行う農家の宮内敬三さんに話を聞いてみると。

【木和田アナウンサー】
「作業していて寒いですか？」

【生産者・宮内敬三さん】
「ん～‥‥気合やね。寒いことは寒い。でも、ちょっと着こんでいればどうにかなるかなと。気合でやっているようなもんですね」

熱～い気持ちが寒さに勝っていました。

ちなみに、この白ネギ。
宮内さんおすすめの食べ方は？

【宮内さん】
「（おススメの鍋料理は）やっぱりすき焼きやね」

【木和田アナウンサー】
「すき焼きの中に入れたら、味も染みておいしいですね」

【宮内さん】
「太めのほうを選んでいたらね。トロッとしたところが美味しいと思います」

ＪＡ松山市では、例年並みのおよそ６３ｔの出荷を見込んでいます。