東予の新たな名物が誕生しました。
誕生したのは中予・南予の鯛めしに続く「東予・洋風焼き鯛めし」で、発表会でお披露目され、中村知事や関係者らが祝いました。
東予の鯛めしは焼いた鯛をご飯とともに洋風の味付けにしたもので、今回９つの飲食店がリゾットや石焼などオリジナルの洋風鯛めしを誕生させました。
【中村知事】
「この食感！うまい！」
「いろんなネットワークによる東予焼き鯛めしの人気向上策はいくつも考えられそうなので、そういった後押しを（県として）やっていきたい」

それぞれの飲食店で順次販売が始まるということです。