あす２月３日は「節分」です。

これを前に市内のスーパーでは今年も恵方巻が登場。

物価高の中、恵方巻に込めた工夫とは。

恵方巻が登場しているのは、イオンスタイル松山です。

今年のテーマは「コスパ・映え・シェア」。

米や海苔なども高騰する中、具材の量や種類を見直すなどして価格を抑える工夫をしながら、例年以上に見た目華やかな恵方巻を取り揃えたということです。

中でも、銀座の高級寿司店が監修した看板商品の「招福海鮮恵方巻」は、米を減らした一方で、煮穴子やえびなど１１種類の具材を盛り込みました。

【木和田アナウンサー】
「今年の恵方の南南東を向きまして、いただきます！えびやまぐろ海鮮の旨味が詰まっています。食べ応え抜群ですね！」

大きさや見た目にこだわりながらも、去年より５００円ほどプライスダウンできたということです。

【イオンスタイル松山坂根康介さん】
「家族や友人で楽しんでいただけるように多様な種類の恵方巻をご用意していますので、家族でシェアして楽しんでいただけたらと思います」

あすの節分当日は売り場を広げ、５３種類の恵方巻を用意するということです。