春の訪れを祝う日本酒が出荷されました。

四国中央市の酒造会社・梅錦山川では、立春を祝って当日の早朝にしぼり、その日のうちに客に届ける「立春朝搾り」を作っています。

全国４２の蔵元が参加する取り組みで、朝早くから純米吟醸酒がしぼられ瓶詰めされた後、専用のラベルが貼られて箱詰めされました。

会社側によりますと、米不足の影響で原料の米の仕入れ価格がこれまでの１．７倍ほどに高騰したため、販売価格を１割値上げしたということです。

【梅錦山川・池内透社長】
「（出来は）ここ数年では一番いい仕上がりだと思う。（立春朝搾りを）鍋を囲んでみんなで会話しながら楽しんで欲しい」

今年はおよそ５２００本が、県内を始め香川や徳島の酒販店などに出荷されました。