先月から出荷が始まった高級かんきつ「せとか」の露地栽培ものの出荷に向けた作業が１７日に始まりました。
「せとか」は「かんきつの王様」とも言われ濃厚な甘みなどが特徴で、ＪＡえひめ中央の管内では８１８戸の農家が栽培しています。

松山市内の選果場では傷がついたものが取り除かれたあと光センサーで糖度や酸度が調べられ、等級ごとに箱詰めされていきました。

ＪＡえひめ中央によりますと今シーズンの露地栽培のものはハウス栽培の「施設物」に比べて小玉傾向で、夏から秋にかけての猛暑や先日の寒波の影響はあったものの、例年通りの味や質に仕上がっているということです。

【川上アナ試食リポート】
「口の中に入れた瞬間にあふれ出る果汁、甘さとジューシーさのバランスがちょうどいいです。まさにかんきつのサラブレッドです」

【ＪＡえひめ中央　営農部　清家伯弘部長代理】
「カットフルーツにしていただいても、せとかの特徴のたっぷりの果汁と濃厚な甘みを感じられると思います」

露地栽培の「せとか」の出荷は、来月中旬まで続きます。