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2018年12月14日(金) 19:13

柑橘で健康効果!?新飲料発売

愛媛が生産量全国1位を誇る柑橘、河内晩柑を使ったジュースが発売されます。ただのジュースではありません。最近物忘れが気になる人必見です。来週月曜日から、えひめ飲料が販売を開始する河内晩柑果汁100%ジュース。果汁に加えて、河内晩柑の果皮が入っていて、その果皮に含まれる「オーラプテン」という成分がポイントです。えひめ飲料では県や松山大学薬学部、愛媛大学医学部付属病院と産学官で数年前から研究を進め、この成分に記憶力を維持できる効果が期待できるということで、今回、全国ではじめてオーラプテンを使用した機能性表示食品の販売にこぎつけました。このジュースは来週月曜日からえひめ飲料の公式ホームページで注文が可能で、今後、福祉施設との連携や一般店舗での販売も検討したいとしています。

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