西条市で見つけた地元ごはん
西条市の豊かなお水で育った
絹かわなす
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西条市の豊かなお水で育った 「絹かわなす」 は
絹のように美しい光沢のあるなすびです。
1個約300gもある大型の「絹川ナス」
その98%が水分となっており、焼くと とろっ ふわっ とした食感に加え
より甘さと滑らかさが際立ちます!
あくが少なく、みずみずしいので生でも食べれるんですよ!
オススメは、蒸し焼き!
ステーキのように分厚くカットすると、素材の味をより贅沢に感じられます。
他にも、夏にぴったりの「絹かわなすのそうめん」や夏野菜をたっぷりと使った
「夏野菜ドライカレー」もオススメ👀
ぜひ、作ってみてくださいね♪
7/30の「なるちか!」中継
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JAえひめ未来 ときめき水都市
平成3年に「青空100円市」から始まった
歴史ある直売所が、進化してリニューアル★
西条市の「うちぬき水」で育った新鮮な野菜や
鮮魚・精肉・パンなど…西条市の魅力がぎゅっと
詰まった ときめき水都市
季節ならではの農作物に出会えるのも魅力の
ひとつですよ!
是非立ち寄ってみてはいかがでしょう?
★噂のPR隊★
(左)藤田なつみさん(右)伊藤きらりさん
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ときめき★がぁる オススメTOP3
第1位 お芋に恋して♥
西条市立神戸小学校の子どもたちと掘った
「紅ハルカ」を使用したスイーツ
ときめき★がぁる監修でオール愛媛に
こだわった商品です!
第2位 えがおみそ
すべて西条市のもので出来ている
自慢のお味噌です!
第3位 ぶた生姜コロッケ
ジャガイモと生姜が絶妙にマッチ!
しょうがない!美味しさです!
ときめき水都市には「ときめきがある!」
是非お越しくださいね♪
地元ごはんレシピ集
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ひめの凜
愛媛県のお米!
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あんぽ柿の大根なます
西条市で見つけた!地元ごはん
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伊予美人のアヒージョ
西条市で見つけた!地元ごはん
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シャインマスカット
大洲市で見つけた!地元ごはん
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絹かわなすのフライ
西条市で見つけた!地元ごはん
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トマトのトマト和え
太陽市で見つけた!地元ごはん
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伊予美人を使った里芋ピザ
四国中央市で見つけた地元ごはん
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いちじくスムージー
今治市で見つけた地元ごはん
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紅まどんな®入りジュースでシャーベット
松山市で見つけた地元ごはん
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はだか麦のおにぎり
松前町で見つけた地元ごはん
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乾しいたけのさっぱりカツ
大洲市で見つけた地元ごはん
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ヒオウギ貝の炊き込みご飯
愛南町で見つけた地元ごはん
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アスパラガスのチヂミ
西条市で見つけた地元ごはん
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鯛のからあげ
宇和島で見つけた地元ごはん
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ブロッコリーのポタージュ
東温で見つけた地元ごはん
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しらすとチーズの和風ホットサンド
伊方で見つけた地元ごはん
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甘とう美人の豚玉丼
今治で見つけた地元ごはん
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甘とう美人のちりめんマヨネーズ
今治で見つけた地元ごはん