西条市で見つけた!地元ごはん
伊予美人のアヒージョ
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2022/10/88b9e3252de6c3bb7fc05119aa530723.jpg)
伊予美人のアヒージョ
<材料>
里芋
ブロックベーコン
にんにく
輪切り唐辛子
オリーブオイル
塩
フランスパン(お好みで)作り方
《作り方》
1.里芋は皮をむき、1㎝幅に切り、にんにくは薄切りにする。
2.ブロックベーコンは、5㎜幅に切る。
3.スキレットにオリーブオイル・にんにく・唐辛子・塩を入れ中火で加熱する。
4.ふつふつしてきたら、里芋とベーコンを入れ、火を通す。
フランスパンを添えて出来上がり♥
ひと口メモ
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2022/10/4cb739bfd5f8757469afb7a14fcce5a0.png)
四国中央市の「伊予美人」
銅山川の豊富な水の恵みを受けた「伊予美人」は
その名の通り、白く、コロッとした美しいフォルム!
ねっとりとした食感が特徴の里芋です。
おやつにしても良し・ごはんにしても良し!
どんな食べ方でも合う「伊予美人」
ぜひ食べてみてくださいね!
こちらもオススメ!
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2022/10/e8e8ff1fa3f4794a834c7ec0ac500199-scaled.jpg)
【購入方法】
➀JAタウン(オンラインショップ)
②JAうま産直市 ジャジャうま市で!
③JAうま産直市 おいでや市で!
④郵便局カタログ販売センターで!(0121-559-915)
是非食べてみてはいかがですか?✨
地元ごはんレシピ集
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2023/01/009253d59b8a683c974f290953d8464e-401x261.png)
ひめの凜
愛媛県のお米!
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2022/11/9c6aa695bcd6756a2c3843c16bc537b2-401x261.png)
あんぽ柿の大根なます
西条市で見つけた!地元ごはん
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2022/09/fbe03b57bd65adcdd3e805497b2064cd-401x261.jpg)
シャインマスカット
大洲市で見つけた!地元ごはん
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2022/09/436943c17e1dc9eecd0e0c8a6ee747fa-401x261.jpg)
絹かわなすのフライ
西条市で見つけた!地元ごはん
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2022/08/58774369f4aecaed0f22f8b69785e32e-401x261.jpg)
トマトのトマト和え
太陽市で見つけた!地元ごはん
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2022/08/588940906c779dc04d9225eede5680e6-401x261.jpg)
絹かわなす
西条市で見つけた地元ごはん
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2021/11/Still1108_00002-401x261.png)
伊予美人を使った里芋ピザ
四国中央市で見つけた地元ごはん
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2021/10/515c8e60a62402408d3d382d082c1b2f-401x261.png)
いちじくスムージー
今治市で見つけた地元ごはん
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2021/08/4d9599eae01b258317880a136a96a71d-401x261.png)
紅まどんな®入りジュースでシャーベット
松山市で見つけた地元ごはん
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2021/07/Still0701_00002-401x261.jpg)
はだか麦のおにぎり
松前町で見つけた地元ごはん
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2021/03/Still0325_00002-401x261.jpg)
乾しいたけのさっぱりカツ
大洲市で見つけた地元ごはん
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2021/03/Still0308_00001-401x261.jpg)
ヒオウギ貝の炊き込みご飯
愛南町で見つけた地元ごはん
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2021/02/Still0201_00002-401x261.jpg)
アスパラガスのチヂミ
西条市で見つけた地元ごはん
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2020/12/Still1210_00005-401x261.jpg)
鯛のからあげ
宇和島で見つけた地元ごはん
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2020/11/Still1126_00006-401x261.jpg)
ブロッコリーのポタージュ
東温で見つけた地元ごはん
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2020/10/Still1013_00004-401x261.jpg)
しらすとチーズの和風ホットサンド
伊方で見つけた地元ごはん
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2020/09/Still0821_00001-401x261.jpg)
甘とう美人の豚玉丼
今治で見つけた地元ごはん
![](https://eat.jp/eat/wp-content/uploads/2020/09/Artboard-35-401x261.png)
甘とう美人のちりめんマヨネーズ
今治で見つけた地元ごはん