今治市で見つけた地元ごはん
いちじく好きにはたまらない♥
いちじくスムージー
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材料
●いちじく 約150g
●牛乳 100ml
●氷 約50g
●シロップ お好み
+α 飾り用いちじく
作り方
ミキサーに いちじく・牛乳・氷・シロップを入れてスイッチON!
【おしゃれポイント】
飾り用のいちじくを2~3枚スライスして、グラスの側面に貼り付ける!
残りのいちじくを粗みじん切りにして、後入れする!
完成!
見た目も華やか🌼食感も楽しめる、ワンランク上のスムージーに♪
ひと口メモ
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今治のいちじく
秋の味覚と言えば、「いちじく」!
今治市では、様々な品種のいちじくが生産されています。
今回取材したのは「黒いちじく」という品種で
濃厚な甘さが特徴のいちじくです!
今治市の「さいさいきて屋」では、
午前中には売り切れてしまうほど大人気の品種です!
見かけた際には、ぜひご賞味あれ!
料理を紹介してくれた人
永井詩織さん
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「さいさいきて屋」内にある大人気カフェ「彩菜カフェ」のパティシエ 永井さん
地元の果物をこよなく愛し、
毎日愛情をたっぷり込めてスイーツを作っています♪
地元ごはんレシピ集
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ひめの凜
愛媛県のお米!
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あんぽ柿の大根なます
西条市で見つけた!地元ごはん
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伊予美人のアヒージョ
西条市で見つけた!地元ごはん
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シャインマスカット
大洲市で見つけた!地元ごはん
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絹かわなすのフライ
西条市で見つけた!地元ごはん
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トマトのトマト和え
太陽市で見つけた!地元ごはん
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絹かわなす
西条市で見つけた地元ごはん
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伊予美人を使った里芋ピザ
四国中央市で見つけた地元ごはん
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紅まどんな®入りジュースでシャーベット
松山市で見つけた地元ごはん
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はだか麦のおにぎり
松前町で見つけた地元ごはん
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乾しいたけのさっぱりカツ
大洲市で見つけた地元ごはん
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ヒオウギ貝の炊き込みご飯
愛南町で見つけた地元ごはん
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アスパラガスのチヂミ
西条市で見つけた地元ごはん
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鯛のからあげ
宇和島で見つけた地元ごはん
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ブロッコリーのポタージュ
東温で見つけた地元ごはん
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しらすとチーズの和風ホットサンド
伊方で見つけた地元ごはん
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甘とう美人の豚玉丼
今治で見つけた地元ごはん
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甘とう美人のちりめんマヨネーズ
今治で見つけた地元ごはん